Laksa - jak ji delam ja a jak ji delate vy?

[devil_cz]

zamiloval jsem se do Laksy - je to malajská polevka, ktera vas hodne zasyti. Ja jsem si opet pocestil recept, a delam ji takto:

vemu napln (ty pytličky) a nudle z nudlove polevky za 3kc, pridam trochu bilych ryžových nudli, male krevetky (schrimps) pripadne plody more (uzasna je sepie), mrazenou cinskou nebo thajskou zeleninu, nakrajim cervene a zelene chilli papricky (at to ma trochu chut ), zázvor (mam dobrou zkusenost s ruzovym nakladanym, co je k suschi), trochu sojovky, a to cele zaleji vrouci vodou a trochu povarim a ve finale tesne pred podavanim do toho pridam kokosove mleko. MNAM.

Takto by to melo vypadat v idelanim pripade. (foceno v Australii), ty dve omacky po strane si uz nepamatuji, co to bylo, ale bylo to vyborne.



Tohle je má česká verze

[wasp]

Vypadá to zajímavě.Vyzkouším.Díky.

[ri.va]

Zní to zajímavě Mimochodem ty nudle se dají koupit i samostatně.

[Slonik]

Neznám, ale určitě zkusím. Díky za tip

[devil_cz]

Zní to zajímavě Mimochodem ty nudle se dají koupit i samostatně.t/quote]

Daji, ale ten pztlicek s tim dochucovadlem pridejte do te polevky k nudlim.

[0ndra]

dělám něco podobného: Tom-Yum polévku, je to původem thajský a příprava spočívá v tom, že si koupíš nudle (stačí obyč. pšeničný), Tom-Yum pastu (směs zázvoru, česneku, citronový trávy a dalších koření, běžně k dostání v supermarketu v rozličném balení) a krevety.

Na rozpálené pánvi se chvilku opraží pasta až začne krásně vonět, přidá se voda, přivede k varu, pak tam hodím nudle a krevety a vařím než jsou nudle hotový (pár minut). Asi to nebude podle původního receptu, ale mě to takhle fakt chutná, místo krevet lze dát i kousky ryby....