Trdelnik

[Kniter]

Nedavno bol jarmok a mal som trdelnik. Niekedy ho kupujem aj baleny v obchode, ale ten mi moc nechuti.
Tak som upiekol vlastny podla receptu http://www.nebickovpapulke.sk/recept/skalicky-trdelnik
Vajcia v recepte niesu uvedene na pocet, ale ma ich byt 12.
Ja som pouzil 1/4 davku surovin. Mlieka som dal podla receptu a cesto bolo lepkave, tak som pridal este asi 100g hl.muky. Navynul na plechovky od piva obalene alobalom a namazane maslom. Potom som to este vyvalal a rukami postlacal, aby sa zavity zlepily. Pred pecenim som to obalil na taniery v zmesi vanilkoveho cukru, praskoveho cukru a skorice. Ale zabudol som to potriet bielkom. Orechy som nedaval.
Piekol som 20minut na 160stupnov zo zapnutym obehom. Vidlickou som skusal, ci je to upecene aj vnutri.
Vyslo mi toto.

Mnam. 2 su uz zjedene.

[KOSŤA KOSTIČ]

vypadaj řádně velký, ne jako ty omrvinky, co prodávají u nás...

[Kniter]

Kupil som po 1 € valceky na cesto, vybral z nich plastove kruzky, nahradil ich kovovimi maticami M12 a v nich M6. zrezal rucky na sirku rury na pecenie, pilnikom vybrusil drazky, aby sa do rury dali vlozit ako plech na pecenie a neotacali sa Vlozil som ich do pece v dvoch urovniach, aby sa tam vmestili 4ks. V polke pecenia som ich obratil.

Podla receptu 1/4davky surovin mlieka dajte trochu menej. Ja som dal presne 1/4 L mlieka a musel som potom pridat trochu muky, aby sa cesto nelepilo.
Tentokrat som znovu zabudol potret surove trdelniky bielkom a nemal som vlasske orechy. Zo skoricou mi to chuti viac.
Pori prvom peceni pichnite vydlickou do cesta, ci sa nelepi na cesto.
Pred pecenim natrite valceky maslom.

[kejki3]

Pěkně.

[hongmi]

Nikdy jsem trdelnik nejedl, jak to chutna? Videl jsem stanek s prodejem trdelniku u Tesca, premyslel jsem, ze koupim, abych to ochutnal, meli nekolik prichuti, ale nikdo to nekupoval, tak me to take odradilo.

[Kniter]

U nas na jarmoku som stal v rade na trdelnik asi 1 hodinu.
Chuti ako sladke kysnute cesto. povrch trdelniku ako kysnuta buchta.
Original skalicky trdelnik by mal byt byt posypany mletymi vlasskymi orechmi. Nie skoricou.

[seterwohipikule]

Hodinu ve frontě? No na to bych se vyprdl.
Taky jsem trdelník nikdy neochutnal. Na tohle moc nejsem. Radši uzené maso, nebo pořádnou klobásu.

[hongmi]

A jaka je standardni cena za 1 trdelnik ve stanku?

[Terminator3]

v Praze 50-60 Kč.

[Kniter]

u nas na jarmoku bol za 2€.
V hypermarkete 3€, ale tie su trochu vacsie.

[myšpulín]

Já ještě trdelník nejedl i když to prodávají v polovině stánku na různých trzích. Když je vidím tak si téměř vždy vzpomenu na výborné kremrole z jedné cukrárny, když jsem ještě bydlel v Praze. Byly i podobně velké jak ty trdelníky.

[seterwohipikule]

Dneskaj sem byl na trhách v Brně, měli je na každém rohu, člověk se i mrkl, jak je dělají. Ale grilované jelito s chlebem vyhrálo.