Šéfkuchař

Přikládám videorecept na pravé řecké tzatziki pro horké letní dny.



Video:
http://vimeo.com/15453440

[quote="davsopl"]Přikládám videorecept na pravé řecké tzatziki pro horké letní dny.

http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Tzatziky

Postup:
Na struhadle nastrouháme okurku, vymačkáme z ní přebytečnou vodu a smícháme s jogurtem. Podle chuti přidáme namačkaný česnek, ocet, sůl, pepř a nasekaný kopr, zakápneme olejem a vše dobře promícháme. Necháme 2 hodiny odležet v lednici, teprve poté můžeme ještě dochutit.

Kopr nesnáším od malička, ale tzatziky máme doma moc rádi a je dobré i bez toho. Občas to udělám jen k pečeným bramborám.