Postup: Na struhadle nastrouháme okurku, vymačkáme z ní přebytečnou vodu a smícháme s jogurtem. Podle chuti přidáme namačkaný česnek, ocet, sůl, pepř a nasekaný kopr, zakápneme olejem a vše dobře promícháme. Necháme 2 hodiny odležet v lednici, teprve poté můžeme ještě dochutit.