Tlakový hrnec alias papiňák

od **Hallogen** 2. 2. 2011 15:13

nějaké zkušenosti a doporučení na určitou značku by nebyly?????

od **kejki3** 3. 2. 2011 00:59

Fagor, levné a snadno sehnatelné náhradní gumy, bajonetové zavírání.
Tescoma obdobně.
Např. náhradní guma na renomovanou značku Fisler stojí 750,-, za to se dá koupit noname nerez tl. hrnec.
Pokud by člověk v budoucnu mohl přejít na indukci, je dobré na to myslet při nákupu nádobí rovnou.

od **michee** 4. 2. 2011 08:02

Doporučuju Tefal. Mám ho doma, jsem spokojená. Rozhodně víc než s Tescomou, co mají moji rodiče.

od **Hallogen** 4. 2. 2011 18:56

Co byste říkali na tento???
http://www.eshop-pro-dum.cz/dum-domacno ... 22995.html
Výběr manželky.....

od **kejki3** 5. 2. 2011 08:26

Osobně dávám přednost bajonetovému uzávěru před těmihle otoč a zvrhni víky. Asi je to o zvyku. Cena je nízká, nech to na ní, alespoň si nebude stěžovat.

od **Hallogen** 7. 2. 2011 15:59

jasně,ale mě spíš šlo o tipy....když si vybrala..je to její boj...jenže..ženská..tenhle se ji prostě..líbí. :-]

Snažím se ji přesvědčit,že nejsem tak bohatej...atd atd. Čiliže horní limit
je 8K.
Kdysi jsem viděl..nějaký "zázrak" několik stupňů vaření..a nějaký..kontrolní ,hih,knoflik co povylezl,papiňák se stahnul či vypnul(to už dnes nevím) a bylo vymalováno..tedy...uvaříno.
Klidně Lock už je vybráno

od **Slonik** 8. 2. 2011 18:03

Nemohu si pomoct, ale přijde mi, že papiňák jídlo hodně ničí. Prostě nejsem příznivcem vaření v papiňáku - vlastně už jako dítě jsem jídlo z papiňáku poznal a dost jsem ho odmítal - prostě mi nechutnalo

od **Caddy** 8. 2. 2011 18:47

ja papinak nikdy v zivote nepouzil a taky varim a ziju

od **seterwohipikule** 9. 2. 2011 08:44

Já ani nevím, k čemu je to dobré/nedobré...

od **Slonik** 10. 2. 2011 18:04

Princip vyplývá z názvu - pokrm se vaří v prostředí s vysokým tlakem a tím pádem i voda vře při vyšší teplotě než 100°C. Vyšší teplota přispívá k tomu, že je jídlo rychleji uvařeno, maso rychleji změkne a podobně.

od **seterwohipikule** 14. 2. 2011 15:32

Jo, takže k ničemu

od **Slonik** 15. 2. 2011 12:39

Není k ničemu. Je pro vaření při teplotě vyšší než 100°C.

od **polda** 15. 2. 2011 15:01

maso na guláš,rajskou apod děláme jen v papiňáku

od **kejki3** 15. 2. 2011 20:07

A je druhý den lepší, to znám.
Pak ho necháš dvě hodiny táhnout klidně i pod bodem varu a maso má jinou chuť. Ale jasně, že na to běžně není čas, zvlášť při každodenním vaření bych to považoval za zmizelou část života. :-)

Babičky to prostě hodily do hrnce, postavily a kraj plotny a šly něco dělat.
Já mám papiňák vlastně hlavně na fazole, max. čočku.

od **kejki3** 15. 2. 2011 23:50

ještě k výběru - bylo mi vysvětleno, že ty zvrhací poklice mají lehčí hrnce, tedy přinejmenším Lagostina za 5tis.

a není tam těsnění kolem víka, tedy úspora.

Tlakový hrnec alias papiňák

Kdo je online