Fórum Šéfkuchař

Dobrý den. Nemám žádnou bezlepkovou dietu nebo tak něco, ale chtěl bych omezit příjem pečiva.
Můj den vypadá tak, že ráno zdlabu 4 bílé housky. nebo tři chleby. Další dva si dám ke svačině a další 4 mám k večeři. Viděl jsem bezlepkové alternativy, ale cena byla někde úplně jinde. Chtěl bych se zeptat, zda je to někdo podobný, kdo našel cenově srovnatelnou náhradu za pečivo, co by se dala každodenně jíst a po které není hlad. Můj plat bohužel není takový, abych si mohl dovolit nahradit pečivo nějakou drahou surovinou. Děkuji za vaše rady a nápady.

Nejlepe, nejrychleji a nejlevneji pry zasyti instantni cinska polevka za cca 4 Kc.

Biele pecivo ma vysoky glikemicky index, teda rychlo nasiti, ale za chvilu znovu hlad. Treba nieco s pomalsim uvolnovanim energie. Na ranajky ovsene vlocky s bielym jogurtom a jablko. Na veceru cestoviny, bryndzove halusky, zemiaky so slaninou.
Rano aj vecer obcas vajicko.
Rano bryndzova natierka s jednym rohlikom. (Bryndza 100% ovcia, k tomu 20% masla, lyz.mletej papriky, kmin, sol, nadrobno nakrajana cibulka)
Zapit ovcou zincicou.

Stáhni si knihu Jak pálit a neukládat, to tě namotivuje, abys jedl pečivo jen k snídani.

Mně se osvědčila tzv. paleostrava.

Já se přimlouvám za ty ovesné vločky-namočit (klidně přes noc) do vody ať změknou, pak je smíchám s nakrájeným banánem a jabkem a přidám lžíci nebo dvě bílého jopgurtu-je to výýborné a zasytí to. Chutná to i dětem...lze na snídani i večeři.

ty vole to je vodporný žrát vločky. Jak to dokážete někdo sníst a hned nevyvrátit?

Úplně běžně jako ty třebas žereš jiné potraviny.

Tak jsem nahradil pečivo zeleninou, ovocem, pohankou, vajíčkama a masem. Podle toho na co mám chuť. Nejím lepek, rafinované ani umělé cukry. Produkty kde jsou přírodní cukry, jím jen omezeně. A to i věci kde je škrob ( to je taky sacharid - brambory apod) Hlad mě přešel. Měsíčně ušetřím kolem 1500,- Zvykl jsem si celkem rychle. Je to hlavně o tom dokopat se a přinutit se zkusit změnu. Jak člověk začne tak už to jde samo.

Jsou i lidi, co nechtějí. Nechtějí se omezovat. Chtějí jíst to, nač mají chuť. Já jím vše. Jasně teda, pár věcí nejím, ze kterých bych hodil kyšku, protože jsou odporné.

Plná palmovýho oleje

Rýžové chlebíčky, nebo nahradit pečivo zeleninou... chvíli se to zdá člověku divné, ale jde o zvyk!

Za dva měsíce bez pečiva a mouky celkově..jsem shodil z 98kg na 84kg..
Teď jsem zařadil žitný celozrnný chléb do snídaně..

Taky to teď zkouším, bez pečiva. Ráno jáhlová kaše, k obědu třeba pohankové rizoto, večer plátek masa se zeleninou nebo třeba mozzarelu s rajčaty (caprese). Je to dobré, i váha jde trochu dolů... Ale pečivo mi prostě chybí. Asi je to o zvyku.

Je to těžké.. v těchto končinách do nás od mala hustili že přece k řízku,žebírku musíš chleba,musíš brambory..přitom různé zeleninové saláty nahradí veškerou přílohu a zároveň i oblohu..