Výborná polévka z lososa

Polévka je základ. Umíte uvařit bouillabaissu?

Moderátor: Moderátoři Jídlo a vaření

Odeslat příspěvekod Marek Lutonský 13. 1. 2006 22:53

Tohle jsem poprvé vyzkoušel ve Finsku. Přijeli jsme na skútrech do jednoho laponského srubu, průvodce vytáhl z batohu čerstvého lososa a za chvíli jsme jedli.

Ingredience:

• 2 šálky bujónu
• 1 mrkev
• 1 brambor nakrájený na kostky
• 100 g lososa (anebo klidně víc)
• 2 lžíce mouky
• 2 šálky mléka
• kopr, sůl, pepř

Napřed uvaříme bujón se zeleninou (10 min). Zahustíme jej moukou, potom vlijeme mléko. Vše přivedeme k varu, nakonec se přidá a povaří losos, kopr. Dochutíme.

Je to rychlá dobrota.
Marek Lutonský
Hlavní administrátor
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod š.ť.á.p.i 13. 1. 2006 23:01

hmm ochutnal bych.. :wink:
nokia 5110,3310,3510i,philips530,alcatel756, nokia n-gage,6230i,6630,6233,N73ME,6500slide,N78, 5530xm, 5800xm, C7, lumia 820, LG G Flex2, honor 9 ...?
š.ť.á.p.i
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Caddy 13. 1. 2006 23:09

Marku, kde Vy jste nebyl? :-D
Polibte mi vsichni vsechno
Caddy
Moderátor
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Zelik 13. 1. 2006 23:11

Sorry za OT,ale já taky koukam jak debil,co příspěvěk to...když jsem byli na dovolené v Americe,Francii,Švýcarsku,ve Finsku :D
Zelik
Návštěvník

Odeslat příspěvekod š.ť.á.p.i 13. 1. 2006 23:12

nejsi sam..
nokia 5110,3310,3510i,philips530,alcatel756, nokia n-gage,6230i,6630,6233,N73ME,6500slide,N78, 5530xm, 5800xm, C7, lumia 820, LG G Flex2, honor 9 ...?
š.ť.á.p.i
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Marek Lutonský 13. 1. 2006 23:15

Ale no tak :) Cestovani me bavi, jidlo taky, tak si proste vsimam a hledam inspiraci. Navic jsem se na zajimava mista mel prilezitost dostat jako novinar s firmami (recept na kachni jazycky, co jsem zkusil v Cine, ale nemam :P).

A konec OT.
Marek Lutonský
Hlavní administrátor
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Martin H. 12. 5. 2006 08:27

Znám podobný recept, masa z lososa je tam ale hodně, takže je to velmi hutná a vydatná polévka. :) Vlastně takové miluju. Stejně jako lososa. :)

K tomuto chci jen říct, kopr je ideální koření k jakékoli rybě. A mý výtečné léčivé účinky!
Martin H.
Kolemjdoucí

Odeslat příspěvekod srato 26. 9. 2008 13:07

sice je to uz drahnou dobu co sem byl recept umisteny, ale dneska jsem ho vyzkousel a je to proste moc dobre. Diky
srato
Kolemjdoucí
Uživatelský avatar


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků