Kynuté těsto z domácí pekárny

Tajné postupy, rady a tipy. Co v kuchyni nikdo jiný neumí

Moderátor: Moderátoři Jídlo a vaření

Odeslat příspěvekod Kirkwood 22. 12. 2010 09:36

Chtěla bych se zeptat na pořadí surovin, zda zadělat kvásek a pak ho přidat až k ostatním surovinám? Moc děkuji za rady ;-)
Kirkwood
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod kejki3 22. 12. 2010 18:29

Já mám pekárnu s předehříváním, a postupuji podle čtvrtého linku na http://domacipekarny.dama.cz/rady.php?d=13

Prostě dolů tekutinu, pak mouku, rozdrobím droždí, cukr, sůl do rohu. Kvásek nedělám.
„Ale proč? Aby to bylo v rozkladu? Aby se to totálně rozvrátilo. Proč?“
kejki3
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod hejjar 22. 12. 2010 18:45

Kejki a značka pekárny, můžeš prozradit?

Má někdo zkušenosti z pekárnou zn. Sencor?
hejjar
Kolemjdoucí

Odeslat příspěvekod Kirkwood 22. 12. 2010 19:54

kejki3: no zkusím to :-) snad se mi to povede.
Kirkwood
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod kejki3 22. 12. 2010 22:25

Já mám z Lídlu Bifinet nyní Silver Crest, vyšla dobře v testech a stála do 1000,-
jedna chyba je, že nemá sklopné háky, jako třeba Panasonic. A bacha, Moulinexky mizerně pečou, je to takové nedomrlé.

-- 22. 12. 2010 21:28 --

jo a ty Sencor najdš na dámě taky http://domacipekarny.dama.cz/pekarny.php?a=list&kat=85 jen si rozklikni svojí. Ale diskuze běží jinde na stránkách, bývá tam vzkaz od šéfové KLIK
„Ale proč? Aby to bylo v rozkladu? Aby se to totálně rozvrátilo. Proč?“
kejki3
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Kirkwood 23. 12. 2010 10:50

kejki3: Moulinexku mám :-D a těsto hezky nakynulo a teď se pečou vánočky v troubě :-)
Kirkwood
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod michee 25. 12. 2010 22:46

kejki3: Mamka má taky doma moulinexku a peče dobře, nezdá se mi, že by se někdy něco nedopeklo nebo pokazilo....vždy všechno supr.....dneska tam mamka zadělávala těsto na knedlíky, hezky nakynulo a díky tomu jsou knedlíky jako obláčky :)
Kick the baboon....
michee
Návštěvník
Uživatelský avatar


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků