Na internetu jsem narazil na skvělý recept, o který by byla škoda se nepodělit. Recept je i finančně nenáročný a připravit ho zvládne opravdu každý.
Jogurtové koblížky se skořicí
Ingredience:
-200 g bílého jogurtu
- 200 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- olej na smažení-
- Na obalení: vanilkový a skořicový cukr
Postup:
1) Do kastrůlku dejte rozpálit větší množství oleje, asi tak, aby vám v něm mohly malé koblížky plavat. Mezitím smíchejte všechny přísady na těsto.
2) Lžící pak nabírejte malé hrudky, které vhoďte do oleje. Koblížky se vám hned nafouknou a samy se často i otáčí. Pokud ne, pomozte jim lžící.
3) Smažte dozlatova zhruba 2 minutky. Koblížky pokládejte na ubrousek, kam se vsákne přebytečný olej a ještě teplé je obalte ve směsi vanilkového a skořicového cukru.