Je to dobrota pro ty, co mají rádi zvěřinu a zvěřina doma není.
Hovězí zadní (může být i přední, ale ne moc prorostlé), nakrájíme na kostky a skládáme do kastrolu, střídavě maso na to kolečka cibule a nahrubo strouhanou mrkev vše opakujeme dokud suroviny nespotřebujeme. (1 kg masa, 250 g cibule a asi 250 g mrkve, trochu soli). Vrchní vrstva musí být maso, které dost opepříme a poté zalijeme červeným vínem, aby vše bylo potopené. (Víno může být nějaké levné ). Nejlepší nechat do druhého dne, ale lze i vařit hned. Jde to dělat i v tlakáči (3/4 hodiny), jinak počítejte asi 2 a 1/2 hodiny. Nakonec se přidá 1 a 1/2 kostky masoxu. Příloha k této baště se dá použít jakákoli.
