Stránka 1 z 1

jak na polevku z kurecich srdci?

Odeslat příspěvekNapsal: 23. 2. 2006 13:40
od jozin.cz
Vcera jsem si koupil kureci srdicka (1/4kg), protoze jsem si vzpomel, ze mi kdysi moc chutnaly. Nevite o nejakem receptu nebo jak byste z nich udelali polevku Vy?

Odeslat příspěvekNapsal: 23. 2. 2006 15:18
od Beďa
Já bych ji udělal klasicky jako drůbeží vývar.
Nějakou kořenovou zeleninu, vegetu, majoránku. Na talíři posypat
čerstv. bylinkami.
Jako zavářku můžeš použít cokoli.
Nudle, celestýnské nudle, vaječné svítky atd.

Odeslat příspěvekNapsal: 23. 2. 2006 15:33
od myndel
[quote="Beďa";Já bych ji udělal klasicky jako drůbeží vývar.
Nějakou kořenovou zeleninu, vegetu, majoránku. Na talíři posypat
čerstv. bylinkami.
Jako zavářku můžeš použít cokoli.
Nudle, celestýnské nudle, vaječné svítky atd.,/quote]

Já taky, ale má to drobné úskalí - doporučuju s tím vařit i něco s kůží, neboť právě to je na vývaru to nejchutnější.

Odeslat příspěvekNapsal: 23. 2. 2006 15:38
od Beďa
Marku máš pravdu, stačilo by přihodit dvě, tři křídla.

Re: jak na polevku z kurecich srdci?

Odeslat příspěvekNapsal: 10. 5. 2019 16:44
od JakubJakub
Je potřeba zvolit dobrý vybavení vaší kuchyně :)
Doporučuji https://www.gastromania.cz/vybaveni_kuchyne.html
a pak samozřejmě nějaké tutoriály na internetu dokážou pomoct ;)