Jemně nastrouhaný sýr eidam se smísí s měkkým taveným sýrem a troškou majonézy. Do toho se vmíchá utřený nebo najemno nastrouhaný česnek (v množství, které je přijatelné pro konzumenty). Je možné přidat i jednu až dvě kapky sojovky. Celé se to nechá hodinku až dvě odležet. Pomazánku je ideální mazat na veku nebo kousky rohlíku a na takto namazaný chlebíček přidat kousíček mandarinky a jádra vlašského ořechu. Pomazánka je dobrá i bez této "oblohy", ale s ní je daleko daleko lepší.
(příspěvek z Pauza.cz, autor Slonik)