Velmi oblíbené v rodině, už tak nějak se blížím k tomu, jka by to mělo chutnat, takže se podělím
Potřebujeme: půl kila kuřecích prsou, plechovku ananasu, plechovku ci sklenicku nejake zeleninky (urcite by tam mela byt mrkvicka, kukuricka, hrasek...ale to kazdy dle chuti), cca pul sklenicky majonezy.
Příprava: kuřeci prsa tepelně opracujeme, mně se nejvíce osvědčilo upéct v troubě, i když je to nejméně ekonomické. Již při pečení hodně osolit, je to lepší, než dosolovat hotový salát, jak jsem zjistil. Po upečení necháme vychladnout.
Pak nastane ta největší otročina - opravdu najemno prsíčka rozebrat, já to dělám tak, že je prsty škubu téměř na vlákna a ta ještě trhám, aby nebyla příliš dlouhá. Ale včera jsem tím strávil dvě hodiny....
Poté už to nabírá spád, přidáme ananas a zeleninku, opět vše hodně najemno, dokonce i hrášky jsme překrajoval napůl raději Pokud zelenina není kyselá, přijde vhod přilít trošku octa (1-2 lžičky) anebo citronová šťáva
Nakonec přidáme majolku a důkladně promícháme.
Podáváme s čerstvým křupavým pečivem
Varování: Uvedené množství nevydrží příliš dlouho