ref="https://doupe.zive.cz/clanek/playstation-plus-nabidne-v-dubnu-tri-hry-vcetne-kouzelnicke-variace-na-call-of-duty" style="text-decoration:none!important;">PlayStation Plus nabídne v dubnu tři hry včetně kouzelnické variace na Call of Duty
PlayStation Plus nabídne v dubnu tři hry včetně kouzelnické variace na Call of Duty
Marvel Rivals je free-to-play týmovka s hrdiny i záporáky. Koncept Overwatche okoření zničitelným prostředím
Marvel Rivals je free-to-play týmovka s hrdiny i záporáky. Koncept Overwatche okoření zničitelným prostředím
Bílý Xbox Series X je na spadnutí. Bude bez optické mechaniky, ale nabídne jiné novinky
Bílý Xbox Series X je na spadnutí. Bude bez optické mechaniky, ale nabídne jiné novinky
Recenze hry Outcast: A New Beginning. Krásný mimozemský svět vyplněný nezajímavým obsahem
Recenze hry Outcast: A New Beginning. Krásný mimozemský svět vyplněný nezajímavým obsahem
Původní Polda vyšel na Steamu. Poradí s hádankami a rozumí si s moderními systémy
Původní Polda vyšel na Steamu. Poradí s hádankami a rozumí si s moderními systémy
', 'reklama19_webu_cz3' => '
Před 28 lety vstoupil do Česka druhý operátor. Ohlásil se jako T Mobil a nabízel tarif se 400 minutami za 1795 Kč
Před 28 lety vstoupil do Česka druhý operátor. Ohlásil se jako T Mobil a nabízel tarif se 400 minutami za 1795 Kč
Umělá inteligence pro všechny. Už nepotřebujete S24, Samsung dal Galaxy AI i starším modelům
Umělá inteligence pro všechny. Už nepotřebujete S24, Samsung dal Galaxy AI i starším modelům
Vivo V40 SE má záda z koženky, která se neumaže. Kupující mohou vyhrát zájezd na fotbalové EURO 2024
Vivo V40 SE má záda z koženky, která se neumaže. Kupující mohou vyhrát zájezd na fotbalové EURO 2024
Jak prodloužit výdrž chytrých hodinek. Vypněte nepoužívané funkce. I ty, o kterých nevíte
Jak prodloužit výdrž chytrých hodinek. Vypněte nepoužívané funkce. I ty, o kterých nevíte
T-Mobile zpřehlednil roaming mimo EU. Cena datových balíčků začíná na dvou stovkách za 1 GB
T-Mobile zpřehlednil roaming mimo EU. Cena datových balíčků začíná na dvou stovkách za 1 GB
', 'reklama19_webu_cz4' => false, 'reklama19_webu_cz2' => '
Laser trefí zrcátko na vzdálenost 10 000 km. Tuhle neuvěřitelnou vesmírnou technologii vyvinuli v českém Honeywellu
Laser trefí zrcátko na vzdálenost 10 000 km. Tuhle neuvěřitelnou vesmírnou technologii vyvinuli v českém Honeywellu
Nejlevnější modulární myš. Tahle herní od Alzy teď stojí jen 454 Kč
Nejlevnější modulární myš. Tahle herní od Alzy teď stojí jen 454 Kč
Proč spadl most v Baltimoru? Nedostatečná ochrana pilíře, příhradová konstrukce a technické problémy lodi
Proč spadl most v Baltimoru? Nedostatečná ochrana pilíře, příhradová konstrukce a technické problémy lodi
Google bude i letos fotit české ulice. Nové Street View nabídne v těchto oblastech
Google bude i letos fotit české ulice. Nové Street View nabídne v těchto oblastech
Nad Evropu se v zimním období stále častěji dostávají oblaka prachu ze saharské pouště
Nad Evropu se v zimním období stále častěji dostávají oblaka prachu ze saharské pouště
', 'reklama19_webu_cz5' => false, 'reklama19_webu_cz10' => false, ); $this->var_expires = array ( 'config' => 1743164126, 'reklama19_webu_cz7' => 1711631733, 'reklama19_webu_cz8' => 1711631745, 'reklama19_webu_cz6' => 1711631751, 'reklama19_webu_cz3' => 1711631757, 'reklama19_webu_cz4' => 1711631804, 'reklama19_webu_cz2' => 1711631766, 'reklama19_webu_cz5' => 1711631799, 'reklama19_webu_cz10' => 1711631779, ) ?> Zeleninová pomazánka - Šéfkuchař

Zeleninová pomazánka

Co nejlépe povzbudí chuťové buňky? A jak to připravit?

Moderátor: Moderátoři Jídlo a vaření

Odeslat příspěvekod Slonik 8. 4. 2019 07:11

U kamarádky jsem nedávno ochutnal zeleninovou pomazánku, kterou prodává DMko (https://www.dm.cz/dmbio-pomazanka-papri ... 42870.html). Musím říct, že je skvělá, ale přišla mi poněkud drahá. A tak jsem se pustil do vlastní výroby.

Suroviny:
1 menší lilek (cca. 250 g)
1 menší cuketa (cca. 200g)
1 velká červená paprika (cca. 300g)
50g vyloupaných slunečnicových semínek
50g okapaných sušených rajčat
1 větší stroužek česneku zbavený klíčku
1/2 PL jablečného octa
3 PL olivového oleje
1 hrst bazalkových lístků
sůl, pepř, tabasco


Postup:
Lilek rozkrojíme podélně, řez nasolíme a necháme asi půl hodiny "vypotit"
Cuketu rozřízeneme podélně, měkký střed s jadérky vydlabeme, nakrájíme na kousky, mírně osolíme a zakapeme olivovým olejem.
Vypocený lilek osušíme řez potřeme olivovým olejem.
Zeleninu dáme do trouby vyhřáté na 220 - 250 °C. Do trouby dáme i celou papriku.

Lilek se peče asi 15-20 minut, dokud není řez pěkně zlatohnědý a lilek měkký. Cuketa trvá přibližně tu samou dobu. Papriku pečeme trochu déle - musí být na povrchu jakoby "spálená".

Důkladně upečenou papriku vložíme do mikrotenového sáčku a necháme asi 10 minut zapařit, aby se slupka dala snadno oddělit.

Do kutru nebo mixéru nasypeme slunečnicová semínka a rozmixujeme najemno. Následně vmixujeme sušená rajčata. Poté přidáme cuketu, vydlabaný lilek, oloupanou pečenou papriku, nakrájený česnek a bazalkové lístky Mixujeme do hladké směsi. Chuť doladíme solí, pepřem, tabascem a vinným octem. Konzistenci je možné upravit troškou olivového oleje.

Hotovou pomazánku necháme vychladnout a naplníme do vhodných skleniček.

Pomazánka je nejlepší namazaná na žitný chléb, dozdobená kouskem sušeného rajčete, kaparovým květem nebo i jen tak.

Skladujeme v chladničce. Tím, že v ní není cibule ani česnekový klíček, nebude mít tendenci kvasit, takže chvilku vydrží. Ale zmizí velmi rychle.

Cenově vychází oproti kupované asi na 1/3.

Zkuste jí, je fakt super!
Určitě možná s váma tak jakoby nesouhlasím!
Slonik
Návštěvník
Uživatelský avatar

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků