Šéfkuchař

Čekám tady hlavně záporné reakce.....
Já ho občas doma dělám. Většinou ho upravuju "a la čína", ale než si ho dovolím dát na talíř, tak nejprve ho musím mít strašně dlouho namočený v marinádě a ještě ho mám nakrájený na malé kousíčky. Někdy ho dávám i do bramborovýho guláše.....
Nemáte někdo recept, jak jinak se dá ještě upravit?

Iva: Nač se ptát kovaříčků, když můžeš zajít ke kováři? Měl jsem k sojovému masu taky docela negativní vztah, než jsem přišel na to, že dělám něco blbě. To se stalo v okamžiku, když jsem navštívil firemní restauraci výrobce BonaVita. Recepty mají na svém webu.

Sloník: Když já jsem chtěla nejaké prověřené recepty... nebo spíš rady, jak ještě víc to maso "zamaskovat"..

fuj

Třeba vám spraví chuť tohle

Sloníku, je to to, cos myslel?

Ja ho mel docela casto, babicka je propagatorka zdrave vyzivy, tak ho cpala porad do vseho misto normlaniho masa JIst se to dalo, ale ze bych se po tom utloukl, to ne Daleko pozitivneji hodnotim tofu

Jo dřív ho jednu dobu máma vařila,ale jak to chutnalo už si moc nepamatuju=)

Sojove maso mame 3-4krat do mesice a je dobry

Parkrat jsem ho mel, ale nejak me nezaujalo..

Jo tak sojove maso to si necham libit Je fakt super ale musi se umet pripravit ... Kazdopadne ja ho pripravit neumim protoze ja jedine umim uvarit rohlik s maslem

já jím hlavně sojový granulát.Vtip je v tom, že se musí vařit v sojový omáčce a bujonu.Stačí 10 min.Potom ho vymačkáte přes cedník a usmažíte na pánvi a je to výborný.Takhle dělám i obalovaný řízky

Jo mel, poprve......a naposled

miluju soyové maso! jsem asi pošahaný but i love it!

a tofu taky miluyu

Obcas ho manzelka urobi ako "cinu", ak sa na to vyleje plechovka Maggi.

http://webkucharka-maggi.centrum.sk/maggikat/clanek.phtml?id=1000000247