StanislavKrejcar píše:NEMOHU SOUHLASIT,ŽE BY ČESKOMORAVŠTÍ VINAŘI NEUMĚLI DOBRÉ VÍNO VYTVOŘIT!Ten kdo umí a má cit,dokáže uspokojit i ty nejnáročnější chuťě,a to nejen u nás.Viz medailové ocenění Čs.vín!!!!
Což o to já si taky nemyslím, že by neuměli. Jde o to co jim trh dovolí. Pokud na trhu bude rozhodovat náročný a poučený spotřebitel, který bude vyžadovat kvalitu, tak těch podřadných vím z trhu ubyde. Když dnes vidíte, co se leckde prodává jako víno, tak nestačíte žasnout!
No a pak tady hrají roli přírodní podmínky a to se na mne nikdo nesmí zlobit, když řeknu že opravdu kvalitní červené z našich krajů je veliká vzácnost, protože málo platno sluníčko je sluníčko. Na to aby se v červeném objevovala široká škála chutí a vůní, od povidel, přes rozinky, ostružiny, až po vanilku, či skořici to chce hodně sluníčka. Domácí vína ochutnávám rád, ale spíše bílá, po červeném sáhnu raději alespoň ze Španělska či z Austrálie.