Fórum Šéfkuchař

Zdravím, rád by som sa spýtal ako skladujete parmezán.

Osobne stým mám problém.
Parmezán skladujem v malej plastovej krabičke, nie ovela väčšej ako parmezán sám.
Nádoba je pevne uzavretá, dovnútra preníka len minium vzduchu. Parmezán nieje v žiadom sáčku ani v obale. Krabička je počas celej doby v...