Vyhledáváním bylo nalezeno 30 výsledků

Zpět na pokročilé hledání

Re: Máte rádi drš?kovou polévku? Jak ji děláte?

No já si to myslel :o)
od Gooorila
27. 2. 2009 18:05
 
Sekce: Polévky
Téma: Máte rádi drš?kovou polévku? Jak ji děláte?
Odpovědi: 42
Zobrazení: 46813

Re: Máte rádi drš?kovou polévku? Jak ji děláte?

Tak já do vojny dršťkovou nejedl, stejně jako hermelín a tvarůžky. A od vojny ji mám velmi rád :o).
Kupoval jsem si polotovary, dával jsem si v restauracích, ale nikdy mi nechutnala tak, jako ji vozili k nám do práce na výdej obědů (a to nám obědy dodávala plnokrevná Pizzerie :oD), ale nedokážu spec...
od Gooorila
27. 2. 2009 16:25
 
Sekce: Polévky
Téma: Máte rádi drš?kovou polévku? Jak ji děláte?
Odpovědi: 42
Zobrazení: 46813

Re: Dovolená a "rychlé vaření"

Na každé dovolené, si vaříme jídlo vždy sami. Nevyhovuje mi ani čas podávaných jídel v hotelu, ani jejich jídla (kdo proseděl dovolenou na WC z jídla, ví o čem mluvím).
Prakticky vůbec nebereme polévky v sáčku, nebo jiné polotovary. Paštiky také ne. Většinu věcí si nakupujeme přímo v obchodech v mís...
od Gooorila
12. 1. 2009 23:36
 
Sekce: Jak na to
Téma: Dovolená a "rychlé vaření"
Odpovědi: 11
Zobrazení: 19101

Jak osmahnout masové nudličky?

Ať dělám kuřesí, nebo vepřové nudličky, stále se potýkám s problémem a to stejným.
Pracuji s chlazeným, i se zmrzlým masem (lehce zmrzlé se mi krájí lépe a vždy, když si něco dělám, mám hlad a nechce se mi pak ještě čekat na dokonalé rozmrznutí. Je to ale stejné i u chlazeného masa).
Po nakrájení ma...
od Gooorila
12. 1. 2009 23:24
 
Sekce: Jak na to
Téma: Jak osmahnout masové nudličky?
Odpovědi: 1
Zobrazení: 7542

Re: Vejce v leču

No, já zase přemýšlel, jak dělala vajíčko v leču moje maminka. Když jsem měl její lečo, vajíčka v něm byly takové jakoby zdrnuté a z malilinkatých kousíčků. Miloval jsem namáčení chleba ve šťávě, která tam také byla.
Nyní? Když si dělám lečo, prdnu do toho vajíčko a vznikne hmota podobná pastě. Po z...
od Gooorila
12. 1. 2009 23:14
 
Sekce: Jak na to
Téma: Vejce v leču
Odpovědi: 6
Zobrazení: 11333

Puk28: Jdu to zkusit. Napíšu, jak to dopadlo
od Gooorila
26. 1. 2008 12:53
 
Sekce: Jak na to
Téma: Opékané nudle, jak na ne + foto
Odpovědi: 30
Zobrazení: 44634

Nazdar
Bohužel, nějak jsem v tomto nepokročil a chodím si pro ně do Tesca. Nepodařilo se mi zjistit kde dělám chybu. Nudle se mi na pánvi lepily k sobě a na pánev, když jsem tam dal více oleje, tak byly zase mastné. Ale myslím že je cesta udělat maso se zeleinou, přihodit vařené nudle až nakonec a ...
od Gooorila
21. 1. 2008 18:50
 
Sekce: Cizokrajná, zejména exotická kuchyně
Téma: Nemá někdo postup na "smažené nudle" od číňanů?
Odpovědi: 21
Zobrazení: 48750

Bohužel se v mase a jeho druzích nevyznám a tak nerozeznám přední od zadního a podobně. Ale tatarák jsem doposud dělal tak, že jsem si vyhlédl prostě pěkné hovězí maso. V takovém případě mne nezajímalo jaký je to druh. Minulý týden jsem ale koupil půl kila pravé svíčkové a rozdíl je opravdu patrný :...
od Gooorila
6. 6. 2007 11:00
 
Sekce: O restauracích: kde jíst a kde nejíst?
Téma: Kam na Tatarak ? :-)
Odpovědi: 32
Zobrazení: 21239

Také se nepřikláním k mražené. Buď si nechat dovézt, nebo si ji upéci sám, když nechci nikam chodit. Osobně kašlu na nějaké prodlevy na kynutí těsta a podobně, takže prakticky zapnu troubu na max, těsto mám uděláno za cca 10 minut, nechám jej malinko vykynout, zatím si připravím česnek, cibuli, nakr...
od Gooorila
6. 6. 2007 10:39
 
Sekce: Život gurmána a gurmeta
Téma: pizza z mrazáku
Odpovědi: 81
Zobrazení: 65429

No, salámy a levné párky mi moc nejedou (prakticky jsem v posledí době na dobrý párek nenarazil a jsem ochotrn si připlatit, ale chybí nabídka). Sem tam si dám jen poličan a častěji dunajské kobásky. Ale na sekanou v housce z Globusu mi nešahejte. Jsem schopen sednout do auta, zajet 25km z ostravy d...
od Gooorila
27. 5. 2007 11:20
 
Sekce: Život gurmána a gurmeta
Téma: Párky, salámy, uzeniny...
Odpovědi: 61
Zobrazení: 37707

Tak jsem to testnul. Praticky největší problémy jsem neměl ani tak s dochucením, ole výrobou. Jak jsi napsal, většinou z toho byla taková divná hmota. Nenapadlo mne dbát na důkladné okapání a hlavně, já samotné nudly již vařil se sójovkou a ihned po sletí vody jsem to házel na pánev. Tvůj způsob je ...
od Gooorila
12. 5. 2007 19:55
 
Sekce: Cizokrajná, zejména exotická kuchyně
Téma: Nemá někdo postup na "smažené nudle" od číňanů?
Odpovědi: 21
Zobrazení: 48750

A já se zeptám na jinou stránku. Je zde nějaký Vegetarián/vegan, který nejí maso a to přesto, že mu zelenina nechutná? Nechci k vegetariánství inklinovat, větší používání zeleniny je ale dle mého názoru více a více potřeba, jenže je strašně jednoduché a v pořádku říci "já nemám rád tučné maso" (a to...
od Gooorila
4. 5. 2007 09:38
 
Sekce: Jíme zdravě, jíme jinak
Téma: Flame o veganství
Odpovědi: 34
Zobrazení: 33358

"Něco" co jsme našli v polévce v Ostravském Červeném draku na stodolní jsme sice identifikovali jako kočičí drápek (nechci křivdit, nevíme jistě co tam bylo), mi nijak chuť nezkazilo (a to i přesto že jsem velký milovník zvířat a pořídil jsem si dva kocoury a ještě jednoho psa). Beru to jako že se č...
od Gooorila
4. 5. 2007 09:16
 
Sekce: Fastfoody, rychlé občerstvení
Téma: Čínské restaurace a čínská bistra, ano, nebo ne?
Odpovědi: 61
Zobrazení: 57886

No, červené zelí v oblohách restaurací mi nechutná vůbec, bílé většinou sním, ale nesmí být oschlé (a to většinou bývá :o). Hodně mi ale chutná zelí v čínských bistrech a velmi mile jsem byl překvapen změnou tohoto zelí v Porubském Tescu (ani to nebylo klasické zelí, spíš mi to připadalo jako nakrou...
od Gooorila
4. 5. 2007 08:44
 
Sekce: Koření, bylinky a přísady
Téma: Zeli jako obloha
Odpovědi: 6
Zobrazení: 15093

Nemá někdo postup na "smažené nudle" od číňanů?

Zdar
Trochu z jiného tématu, ať neřešíte jen Visty a 8800GT. Nechodí někdo s přítomných s partnerem, který pracuje v čínském bistru? Opravdu mám zájem o některé recepty z jejich kuchyně. Hlavně postup přípravy smažených nudlí, které se pokouším připravit doma už delší dobu bezůspěšně :o). Nedaří se...
od Gooorila
28. 2. 2007 14:30
 
Sekce: Cizokrajná, zejména exotická kuchyně
Téma: Nemá někdo postup na "smažené nudle" od číňanů?
Odpovědi: 21
Zobrazení: 48750
Předchozí stránka

Zpět na pokročilé hledání