Vyhledáváním bylo nalezeno 170 výsledků

Zpět na pokročilé hledání

Re: Umíte vařit?

Já jsem děsně vybíravý v jídle, je hrozně moc věcí, co nejím (cokoliv z brambor kromě hranolek, gulášovitosti a jiná "masa ve vodě" (různé roštěnky apod)) a tak jsem měl na výběr dvě možnosti - buď jíst to co mi doma dají, nebo začít sám vařit.
Pravda, můj repertoár je poměrně úzký. Základ...
od PatrikChrz
1. 10. 2008 09:35
 
Sekce: Život gurmána a gurmeta
Téma: Umíte vařit?
Odpovědi: 69
Zobrazení: 25232

Re: Doporučte kvalitní restaraci v Praze.

Hodlám teď něco oslavovat, tak bych také přivítal nějaký tip.
Určitě by to mělo být něco od masa (zastávám názor, že jídlo bez masa není jídlo :D), upřednostňuji něco grilovaného nebo smaženého, naopak nemám rád "maso ve vodě" (guláš, omáčky, roštěnky,...), přílohu buď hranolky nebo pečiv...
od PatrikChrz
1. 10. 2008 09:08
 
Sekce: O restauracích: kde jíst a kde nejíst?
Téma: Doporučte kvalitní restaraci v Praze.
Odpovědi: 78
Zobrazení: 61603

Re: Zmrzlina - jak vyrobit

Problém je v tom, že pokud se dá směs na výrobu zmrzliny normálně zmrznout do ledničky, tak má tendenci se "usadit", takže dole z toho je "šutr" a nahoře "zmrzlá pěna", navíc se v tom tvoří ledové krystalky.

Takže pokud nemáš tekutý dusík, můžeš zkusit stejný postup, j...
od PatrikChrz
25. 9. 2008 16:38
 
Sekce: Cukroví a dezerty
Téma: Zmrzlina - jak vyrobit
Odpovědi: 16
Zobrazení: 35543

Re: Davate si k obedu polevku?

Jako dítě jsem polévky přímo nesnášel, dokonce jsem od učitelky v 1. třídě dostal poznámku "nejedl polévku" (dneska už by si to nedovolila :D).

Dneska už tak vyhraněnej nejsem, někdy si polévku dám, ale zase nerad míchám 2 jídla (jak kvůli chuti, tak kvůli množství), takže obvykle jím jen...
od PatrikChrz
20. 9. 2008 19:43
 
Sekce: Polévky
Téma: Davate si k obedu polevku?
Odpovědi: 109
Zobrazení: 63850

Re: Zmrzlinovač

na jakym principu to vůbec funguje a co se tam vůbec dává? nějak nemam představu :nenapadne

Celý princip těchto systémů spočívá v tom, že zmrazí směs během její přípravy, aniž by se vytvořily ledové krystaly. Pokud by se totiž jen rozmíchala a pak se dala ztuhnout do mrazáku, tak se těžší části ...
od PatrikChrz
21. 8. 2008 15:15
 
Sekce: Kuchyně a stolování, knihy, časopisy
Téma: Zmrzlinovač
Odpovědi: 11
Zobrazení: 9214
Předchozí stránka

Zpět na pokročilé hledání