Fórum Šéfkuchař

Hocijaké, ktoré obsahujú cukor. Podla toho, aký je "hustý", si pridám také množstvo vody, že
výsledok je zhruba rovnaký bez ohladu na sirup.
"Sirupy" bez cukru, sladené len umelými sladidlami, sú nechutné. Tie nepijem.
Ale piť čistú vodu mi nerobí problém, každý deň si dám najmen...

Sladké tyčinky žeru rád skoro všechny a čokolády bez výjimky.

NE! NE! NE!
S tou salmonelou je to jinak. Když vajíčko není poškozené, tak salmonela NENí ani v bílku,
ani v žloutku. Je na povrchu. Ke kontaminaci dochází až po rozbití(puknutí,perforovaní).
Riziko salmonely u slepičích vajec je nízké. U kačecích vajec je vysoké!!! :pozor
Já si běžně vyšlehám(lépe...

Vlákninu v obyčejném pečivu nemusíme brát v úvahu. To je nic.
Samozřejme, mají víc jak 70% sacharidů, ale i cca. 10% bílkovin,
které moc nezatěžují organizmus. Hlavně v celozrnném nějaká bílkovina
má vplyv na pocit hladu a její tam více než v mase. Ryby,drůbež mají dost
cholesterolu tesně při kůži. ...

Ano, a ještě nějaké oxalátové soli(nebo kyseliny).
Moje máma měla raz ledvinový kamének, a dostala zákaz jíst špenát a příkaz pít pivo.
Co pro ni jako abstinenku byl docela problém vypít 1 pivo denně. Více vypít nedokázala.

Ja mám 2 až 4 dny v týdnu bez masa, bez mas.polévek, bez masti,
čili vegetariánske.

Jím všechny sýry, kromě plísňových.

->wit.cz : strýc byl moudrý muž.
Já jsem téhož názoru. Nechutná mi, nemusím mat špenát do konce života.

P.S.budu trochu zlomyslnej : když budou problémy s ledvinama, tak přijde zákaz špenátu.

Za měsíc sním tak 5 pivních rohlíků a maximálně čtvrtku chleba.
Sloník, něco z mouky, nebo lépe z obilnin musíte přece jíst. Když ne, tak jak přijímate
dostatečné množství (zapomněl jsem ten název bílkovin), to musíte jíst moc masa ,vajec
a to kvůli cholesterolu není moc zdravé.

Den bez obilnin a...