Vyhledáváním bylo nalezeno 30 výsledků

Zpět na pokročilé hledání

Re: Asijská kuřecí polévka

Napíšu, jak ji dělám já:

Dělám si ji, když se připravuji na grilovačku, kde budou kuřecí křídla. Z těch odkrajuji špičky, což je jen kost a kůže, ale dělají fajn vývar. Obyčejně kupuji šest křídel, takže do půl litru polévky dám šest špiček a tak třetinu kuřecího řízku, aby bylo v polévce i trochu ...
od Gooorila
30. 8. 2016 17:48
 
Sekce: Polévky
Téma: Asijská kuřecí polévka
Odpovědi: 2
Zobrazení: 6335

Klobáska bez šlach a křupek

V poslední době jsem nenarazil na dobrou klobásku, která by v sobě neskrývala překvapení v podobě křupek a šlach. Možná až nepřiměřeně mi tyto doplňky vadí, ale bohužel s tím nic neudělám, takže jsem v podstatě téměř rezignoval na veškeré uzeniny.

Občas mě přesto přepadne chuť na něco, kde by byla ...
od Gooorila
30. 8. 2016 11:06
 
Sekce: Kde a jak nakupovat: potraviny a pomůcky
Téma: Klobáska bez šlach a křupek
Odpovědi: 0
Zobrazení: 3089

Grilovací klobásy

Zdravím

Nebaví mě pořád grilovat maso (nečekal jsem, že to někdy řeknu), takže vymýšlím další možnosti. Zelenina, burgery, špízy, dokonce i bramboráky. V sobotu jsem byl na akci, kde prodávali takové ty klasické grilované klobásky, tak jsem chtěl dělat, ale jaké koupit. Klasické grilovací klobásky ...
od Gooorila
29. 6. 2016 21:51
 
Sekce: Jak na to
Téma: Grilovací klobásy
Odpovědi: 1
Zobrazení: 3147

Re: Čína jako z čínské restaurace

Přestože jsou čínská bistra synonymum pro nezdravé stravování, je potřeba říci že je bistro a bistro. Popravdě, to co mi chutná je pár kuřecích kousků, něco zeleniny a zálivka s rýží, takže často lepší než polovina jídelního lístku v klasických restauracích, takže jsem také hledal chuť, která by tu ...
od Gooorila
29. 6. 2016 21:43
 
Sekce: Jak na to
Téma: Čína jako z čínské restaurace
Odpovědi: 5
Zobrazení: 4525

Liší se výrazně chuť pravého šampaňského od sektu?

Zdravím

Je mi skoro čtyřicet, ale nikdy jsem nepil pravé šampaňské. V podstatě, víno nepiju vůbec, takže i ten sekt jsem popíjel jen výjmečně. Rád ale zkouším nové chutě, tak jsem chtěl koupit lahev pravého šampaňského. Dá se koupit kolem tisíce korun, tak uvažuji.

Vím ale, že šampaňské se může oz...
od Gooorila
27. 12. 2015 18:03
 
Sekce: Dobré pití
Téma: Liší se výrazně chuť pravého šampaňského od sektu?
Odpovědi: 3
Zobrazení: 4472

Drobné tipy a triky

Zdravím

Nemám žádné kuchařské znalosti a učím se sám. K vaření mě nikdo, kromě nouze, nevedl. Takže spoustu věcí dělám blbě a třeba i úplně zbytečně. Funguje-li ještě toto fórum, byl bych rád, aby se třeba sdílely nejen "machrovinky", ale třeba i hlouposti, které přeci všichni znají. Typi...
od Gooorila
7. 12. 2015 14:48
 
Sekce: Jak na to
Téma: Drobné tipy a triky
Odpovědi: 2
Zobrazení: 4339

Sos k masu na pánvi

Zdravím

Hledám jednoduchý recept na omáčku k masu. Bouchnu na pánev vepřový řízek, který jen osolím, opepřím a bouchnu na panev. Jak k tomu udělat nějakou jednoduchou a rychlou omáčku? Koukal jsem na recepty. Po vytažení masa přihodit trochu cibulky, zalít trochu vývaru, červeného vína…

Nikdy se m...
od Gooorila
23. 7. 2015 18:02
 
Sekce: Jak na to
Téma: Sos k masu na pánvi
Odpovědi: 3
Zobrazení: 5689

Kde posedět a najíst v centru Prahy po půlnoci?

Čau

Ve středu jedeme s manželkou na koncert do Lucerny a i když bude kosa, rozhodli jsme se kouknout na tu vaši slavnou Prahu i v noci (Jsme z Ostravy, Prahu máme skutečně moc rádi, ale známe ji spíš z denních výletů, kdy jsme už večer unaveni a spíme na hotelu).

Nyní jsem vymyslel, že do Prahy př...
od Gooorila
10. 11. 2013 13:00
 
Sekce: O restauracích: kde jíst a kde nejíst?
Téma: Kde posedět a najíst v centru Prahy po půlnoci?
Odpovědi: 0
Zobrazení: 6102

Jak udělat šťavnatou veřovou panenku?

Napište prosím váš recept na pečenou vepřovou panenku.

Při mých experimentech se mi povedlo upéct panenku zabalenou v anglické slanině, která byla perfektně šťavnatá. Panenku jsem naložil na jeden den do oleje s česnekem, pak jsem ji obalil do plátků slaniny, prudce osmahnul na rozpálené pánvi (3 m...
od Gooorila
26. 12. 2012 19:29
 
Sekce: Jak na to
Téma: Jak udělat šťavnatou veřovou panenku?
Odpovědi: 2
Zobrazení: 13610

Re: Nemá někdo postup na "smažené nudle" od číňanů?

Já mám na své plotně hořák WOK. Takový velký, hoří po obvodu i po vnitřku. Vždy ale narazím na to, že se z nudlí stane mazlavé něco.
od Gooorila
18. 2. 2011 17:52
 
Sekce: Cizokrajná, zejména exotická kuchyně
Téma: Nemá někdo postup na "smažené nudle" od číňanů?
Odpovědi: 21
Zobrazení: 48613

Nelepící se rýže

Jak udělat rýži, aby byla uvařená, ale sypala se a nelepila? Do práce nám vozí obědy firma, včera jsem nestíhal a tak jsem jedl v restauraci v Globusu. Předpokládám, že při ceně 60,00 kč za menu nebude rýže patřit mezi nějaké exkluzivní značky, ale při pokusech uvařit si stejnou rýži doma jsem zkouš...
od Gooorila
24. 9. 2010 14:09
 
Sekce: Jak na to
Téma: Nelepící se rýže
Odpovědi: 6
Zobrazení: 11829

Re: Otevírání hranatých konzerv se sardinkami

Je nějaká možnost, jak jej sehnat, kromě čekání na znovuzavedení povinné vojenské služby a jeho nafasování při naverbování? :o)
od Gooorila
22. 11. 2009 19:25
 
Sekce: Jak na to
Téma: Otevírání hranatých konzerv se sardinkami
Odpovědi: 14
Zobrazení: 13569

Co děláte z mozzarelly?

Pro mne to byl sýr dlouho opomíjený. Neměl žádnou chuť a tak jsem jej nikdy nijak nepoužíval. Až do služebních cest do zahraničí, kde jsem byl ubytován v italském penzionu a tři měsíce, ráno co ráno, jsem ze švédského stolu bral talířek s Mozzarellou a rajčaty (plátek rajčete, plátek Mozzarelly, mal...
od Gooorila
22. 11. 2009 15:30
 
Sekce: Předkrmy, chuťovky a saláty
Téma: Co děláte z mozzarelly?
Odpovědi: 17
Zobrazení: 30015

Otevírání hranatých konzerv se sardinkami

Zdar
Rád si dělám rybí pomazánku (žádné speciality, sardinky, cibule, máslo, citrón, v poslední době přidávám i konzervu drceného tuňáka). Kromě toho, že mi vyloženě vadí páteře v sardinkách a po otevření je nejdřívě "odpáteřím", hlavní problém nastává ještě před tím. Nepřišel jsem na způs...
od Gooorila
22. 11. 2009 15:24
 
Sekce: Jak na to
Téma: Otevírání hranatých konzerv se sardinkami
Odpovědi: 14
Zobrazení: 13569

Jak na hovězí steak?

Téma věčně omílané. Na internetu jsem samozřejmě několik receptů našel, ale kupovat si pomůcky (jako například tenderizér) jen pro pokus doma, se mi nechce. Takže zadání je takovéto:
Zakoupil jsem v Makru již naporcované hovězí steaky (velikostně se dají přirovnat k cca 30mm vysokým plátkům klasické...
od Gooorila
8. 9. 2009 22:07
 
Sekce: Hlavní jídla, omáčky, přílohy
Téma: Jak na hovězí steak?
Odpovědi: 10
Zobrazení: 21546
Další stránka

Zpět na pokročilé hledání