Vyhledáváním bylo nalezeno 6 výsledků

Zpět na pokročilé hledání

Hamburger - jak udělat, aby šťáva nevytekla

Dobrý den

Když dělám burger, veškerá šťáva z něj vyteče na talíř a do housky, která je pak rozmočená. Dělám tedy chybu a netuším kde. Poradíte?

Doplňující info:
Kuchaři doporučuji ničím nepřekrývat chuť masa, tedy pomlít hovězí maso, lehce osolit a opepřit. Já hovězí maso namelu (jednou, někdo pr...
od BobanekOs
26. 4. 2017 19:49
 
Sekce: Jak na to
Téma: Hamburger - jak udělat, aby šťáva nevytekla
Odpovědi: 3
Zobrazení: 4761

Re: Tenké slámky na pití (brčka)

Děkuji za tip, ale nennapsal jsem to dost důrazně (a doufal, že si každý vzpomene, jaká byla brčka před 20 lety :o).

Nejde mi o rovnost, ale o tenkost, neboli průměr. Srovnání je správné s těmi džusíky Caprisone, které jsou ale krátké, tak hledám normální délku.
od BobanekOs
20. 11. 2016 13:50
 
Sekce: Kde a jak nakupovat: potraviny a pomůcky
Téma: Tenké slámky na pití (brčka)
Odpovědi: 4
Zobrazení: 7097

Bůček - jak udělat, aby *****ěl

Zdar

Nejsem úplně zastáncem této kuchyně, ale pokoušel jsem se dvakrát upéct bůček. Ani jednou jsem jej nedokázal sníst. Před pečením jsem jej omyl, prosolil, popepřil, v druhém případě potřel i česnekem, ale výsledek mi dost výrazně zapáchal. Nejde o zápach zkaženého masa, ale prostě je cítit tak ...
od BobanekOs
13. 10. 2016 21:25
 
Sekce: Jak na to
Téma: Bůček - jak udělat, aby *****ěl
Odpovědi: 2
Zobrazení: 6682

Tenké slámky na pití (brčka)

Zdravím

Kdysi byly tenké slámky na pití, ale po revoluci se začaly prodávat ty klasické proužkované s ohybem. Já chci ale ty původní (podobné, jako má caprisone).

Nedá se někde koupit?
od BobanekOs
11. 9. 2016 20:58
 
Sekce: Kde a jak nakupovat: potraviny a pomůcky
Téma: Tenké slámky na pití (brčka)
Odpovědi: 4
Zobrazení: 7097

Domácí konvektomat

Se stavbou RD je spojeno také pořízení nového kuchyňského vybavení. Často slýchávám „v restauraci to mají fajn, protože je to z konvektomatu“, takže jsem začal zjišťovat, zda se dá pořídit konvektomat také do domácí kuchyně.

Chápu, že domácí alternativa asi nebude plnohodnotný soupeř pro profesioná...
od BobanekOs
7. 9. 2016 09:00
 
Sekce: Kde a jak nakupovat: potraviny a pomůcky
Téma: Domácí konvektomat
Odpovědi: 2
Zobrazení: 8757

Asijská kuřecí polévka

Dobrý den

Miluji asijskou kuchyni. Zastrčeným bistrům moc nevěřím, ty které jsou v obchodních centrech jsou asi kontrolovanější, ale tam mi nechutná, takže spíš restaurace.
Bydlím ale na samotě a rád vařím, takže jsem se pokoušel uvařit obdobu, ale vzdal jsem to, protože se mi nikdy nepovedlo ani ...
od BobanekOs
29. 8. 2016 19:11
 
Sekce: Polévky
Téma: Asijská kuřecí polévka
Odpovědi: 2
Zobrazení: 8360

Zpět na pokročilé hledání