Pocházím ze severních Čech. Vždycky,když dojedu za matkou, tak má pro mě nachystaný polotovar šlehané sekané. Pro mě je tato sekaná lahůdkou. Jenže bydlím na jižní Moravě, kde není možné tuhle specialitu sehnat. Ptal jsem se v různých řeznictvích, ale dívali se na mě jako na blázna. Psal jsem a prosil o recept do provozoven, které sekanou přímo vyrábí, ale ani mi neodepsali.
Nemáte prosím někdo recept na přípravu této sekané ? Děkuji, Jirka, Hodonín
jirkarysler@gmail.com