Šéfkuchař

Spaghetti carbonara dle Ridiho, ...perfektní

smažená brokolice a nové brambory

Tatarák a topinka.

Nic

cannelloni plněné parma šunkou a směsí cottage se špenátem

Pečené kuřecí stehna, divoká rýže.
A presso k tomu.

gazpacho s chorizem a spaghetti aglio olio

Hríbovo-krémová polievka s pažitkou a update chlebové kocky
na rošte pečené kúsky z kuracích pŕs, bazalková omáčka, update tarhoňa se zeleninou

Losos s bylinkovým máslem, šťouchané brambory

Kuřecí prsa dělaná v sójové omáčce, s mladou cibulkou a nasekaným česnekem, k tomu bio rýži.
Jednoduché a dobré.

Noha z kamčatskýho kraba (jen s pepřem a ol.olejem), čerstvé máslo a rohlík

první pokus o sushi /avokado, okurka, bila redkev obarvena c. repou, sladkovodni krevety/ kupodivu jo

Včera hrachová kaše.

Chilli con carné, vlastní výroba.
Pak jsem se ještě docpal koupeným foie gras a sýrama. Jeden se sambalem a chilli, druhý s wasabi.
K tomu víno, Zweigeltrebe od Hany Mádlové.

Na to bych si i zvykl.

Včera steak z hovězí svíčkové, mexiské brambory, sweet chilli omáčka.