Není to vůbec nic objevného, ale jedná se o nápoj mimořádně dobrý, zdravý, levný a na stole krásně vypadající.
Suroviny:
2 sáčky čaje London Herb Strawberry
2-3 hrsti mražených jahod nebo malin (v sezóně i čerstvých)
0,7 litru chlazené neperlivé vody
1/2 omytého citronu
1 snítka máty
cukr nebo sladidlo dle chuti (já třeba nesladím vůbec)
Sklenice kostkového ledu
Vhodnou nádobu - skleněný džbán vypláchneme vodou a dáme alespoň na půl hodiny do mrazáku. Dva sáčky čaje zalijeme asi 3-4 dl vařící vody a necháme vyluhovat (trošku déle než podle návodu). Po vyjmutí sáčků eventuelně osladíme a necháme zchladnout. Na dno džbánu dáme ovoce (jahody či maliny a na čtvrtkolečka nakrájený citron) džbán zaplníme do cca 1/2 ledem, přidáme několik mátových lístků, zalijeme prochladlým čajem, doplníme chlazenou neperlivou vodou a promícháme lžící. Dozdobíme mátou.
Variant je samozřejmě nespočetně záleží na chuti čaje - podle něj se pak modifikuje ovoce, které se přidává. V žádném případě se nevyplatí na čaji šetřit.