Tohle je starý rodinný recept.
Vezme se kolečko gothaje, na něj se dá kousek sýra a kousek okurky sladkokyselé. Pak se salám zaroluje, zajistí se to párátkem a obalí se v těstíčku. Smaží se na pánvi.
Pro jednoho dospělého je potřeba počítat 5 - 10 závitků a jedno kolečko je asi 10 gramů.
Dobré je to i studené.