Moje oblíbená rychlovka jsou kolínka s nivou. Je to jednoduchý, rychlý a zároveň dobrý.
Takže co potřebujeme:
kolínka, popřípadě jiné těstoviny (je to naštěstí docela jedno,ale lepší jsou nějaké menší (vřetena..))
nastrouhanou Nivu (lepší na hrubém struhadle, není s tím taková práce)
osmahnutá cibule a slanina (nebo krkovička)
Uvaříme kolínka. Nastrouháme Nivu buď mezi tím, co se kolínka vaří nebo před vařením (je to jedno). Cibuli a slaninu nakrájíme tak, aby se dala dobře osmahnout. Osmahneme ji. Na uvařená kolínka dáme Nivu a dobře promícháme. Na talíři si dáme svou porci a na ni dáme už osmahnutou cibulku se slaninou (nebo ji můžete zamíchat rovnou s Nivou, jak kdo chce). Konec a dobrou chuť