Spaghetti s feferonkami a plodmi mora

Nevíte, co uvařit k obědu? Tady je kategorie, kde hledat inspiraci

Moderátor: Moderátoři Jídlo a vaření

Odeslat příspěvekod kuzmo 26. 9. 2006 11:24

Neviem ci sa tu podobny recept nenachadza (ak ano tak to zmazem) :) ...
nakrajame baranie rohy (nie sterilizovane ale cerstve) / pripadne ine feferonky a s nakrajanym cesnakom hodime na rozpaleny vok (s minimalnym mnozstvom olivoveho oleja) ... Pridame olupane paradajky a miesame na miernom ohni kym sa paradajky nezmenia na istu formu kase (jednoduchsie bude pouzit paradajky z plechovky).nechame asi 5 minut smazit a pridame nakrajane surimi (krabie tycinky), krevety a musle. Po chvilke (cca 3 minuty) pridame paradajkovy pretlak (ja pouzivam Pasta di Pomodoro) a (ak chceme) 1 rybaci bujon. Miesame kym sa bujon (ak sme pridali) neroztopi / ak sme bujon nepridali tak na miernom ohni stale varime cca 5 minut. Vypneme ohen a nechame v zakrytom woku este 5 minut odlezat. Do danej zmesy pridame uvarene spaghetti (je to jednoduchsie ako vyliat zmes na spaghetty -> menej umyvania a je to jednoduchsie. Pri miesani musime davat pozor aby sa vacsie kusky podrvili co najmenej :) ... presne mnozstva surovin neuvadzam a cas je len odhadom kedze varenie nieje o pomere surovin ale podla fantazie a chuti kuchara :) ja toto jedlo neochucujem inymi koreninami ale podla potreby sa moze pouzit cokolvek (drtene chilly a pod.) ... na zaver nasypene cerstvu nasekanu bazalku :) ....
kuzmo
Kolemjdoucí

Odeslat příspěvekod Caddy 26. 9. 2006 12:49

to zni velmi dobre.... :)
Caddy
Moderátor
Uživatelský avatar


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků