Čočková polévka

Polévka je základ. Umíte uvařit bouillabaissu?

Moderátor: Moderátoři Šéfkuchař.cz

Odeslat příspěvekod iva 26. 2. 2006 20:47

Miluju čočkovou polévku, zrovna dneska jsem ji vařila k obědu, tak tady dávám recept, jak ji dělam já. Pokud ji děláte jinak, tak to sem napište, ať ji kdyžtak můžu inovovat..... :)

100 g čočky
2 lžíce oleje
60 g hladké mouky
3 dl mléka
kousek cibule
česnek
sůl
majoránka
ocet

Čočku uvaříme do měkka, zahustíme cibulovou jíškou a ještě asi 5 minut povaříme. Polévku osolíme, přidáme třený česnek, majoránku, dolejeme mléko, ochutíme asi 1 lžící octa a necháme ještě projít varem
iva
Návštěvník

Odeslat příspěvekod Beďa 26. 2. 2006 22:03

Já ji dělám podobně, ale s malou změnou.
Tu cibulovou jíšku povařím alespoň 20 min. a přidám osmaženou uzeninku. Pokud jsem v dobré náladě, tak nedávám mlíko, ale smetanu.
Nemusí být.
Beďa
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Slonik 27. 2. 2006 01:07

Postup je celkem zřejmý. Já používám místo oleje sádlo a nedávám tam mléko. Při použití červeného vinného octa to chutnalo lidem víc ;-)
Určitě možná s váma tak jakoby nesouhlasím!
Slonik
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Divoženka 1. 6. 2006 18:17

miluju takky čočkovku, můžu ke snídani, obědu a večeři a stejně tak mám ráda polívku fazolovou, krasně hnědou s černýma velkýma fazolama.mňam
Divoženka
Návštěvník

Odeslat příspěvekod iva 1. 6. 2006 21:33

Divoženko a nemas potom problemy s nadymanim? ja ji mit ke snidani+obedu+veceri, tak se vznasim u stropu... :)
iva
Návštěvník

Odeslat příspěvekod cuketka 2. 6. 2006 11:24

Můj osobní hack spočívá v přidání nakládaných okurek na drobno spolu s lákem z okurek. Má to potom jinší říz :wink:
cuketka
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Milan.23 15. 8. 2006 11:02

Dík ivo , už se těšim, až si pochutnám :mrgreen:
Milan.23
Kolemjdoucí

Odeslat příspěvekod veverqa 20. 8. 2006 14:36

my ju robime asi bez mlieka ale viem ze tam pridavame parky na kolieska a je to uplne bozske. vzdy ich skoro vsetky povyberam a dam si ich do mojho taniera :)
veverqa
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod misko854 5. 11. 2006 07:16

Sosovicova polievka je super!!! Jedol by som ju stale,a este aj fazulova... :roll: 8)
:) PS2 slim,2x Sony Dualshock 2,Volant Speedlink,2x Sony Memorycard 8MB,vela hier :)
Super hry su napr. Total Overdose,NHL 06,Black,SSX!!!
misko854
Kolemjdoucí
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod includes 5. 11. 2006 23:02

Čočkovou máme vždy na Štědrý den, tak musím zkusit ještě ten tvůj recept :) ...
includes
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Skinny 10. 11. 2006 16:21

čočku v jakékoli podobě mám hodně rád
Skinny
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod marz 6. 12. 2006 18:54

Souhlasim, cocka v polevce nebo ne, jen nesmi byt sirova :-)
I blbci letí vzhůru!!!
Je lépe bojovat holýma rukama, než být poražen při nabíjení pušky. - Kulhánek (Cesta krve)
marz
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Caddy 6. 12. 2006 21:53

to ne, sira by mi v tom asi moc nechutnala, sirova leda tak kyselina ;)
Polibte mi vsichni vsechno
Caddy
Moderátor
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod includes 8. 12. 2006 21:21

Skinny píše:čočku v jakékoli podobě mám hodně rád
includes
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Skinny 8. 12. 2006 22:02

includes: my právě docela jo, já si jí občas i vydupu :)
Skinny
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod includes 11. 12. 2006 13:06

My ne, už je to asi takový zvyk, že je jen na Vánoce ...
includes
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Alexino 11. 12. 2006 14:17

tak to my čočkovou děláme rádi, jako vánoční jídlo zůstal kapr, kterýho přes rok nejíme (teda jen ten zbytek, co se nesní na štědrý den)
Alexino
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod MichaelJackie.S 25. 5. 2007 22:53

Jo tak čočkovou mám moc rád, vlastně skoro všechny luštěninové :wink:
MichaelJackie.S
Návštěvník

Odeslat příspěvekod Helenita 28. 5. 2007 12:37

Já ji dělám stejně, jen před koncem rozkvedlám v troše mlíka vajíčko a nechám přejít varem. A ocet podle nálady. Někdy dám, někdy ne.
Helenita
Kolemjdoucí


  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Autor

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků

cron