Dietní šunková pěna

Co nejlépe povzbudí chuťové buňky? A jak to připravit?

Moderátor: Moderátoři Šéfkuchař.cz

Odeslat příspěvekod Slonik 10. 6. 2009 13:08

Moje oblíbená snídaňová dobrůtka - je to rychlé, relativně levné a moc dobré.

cca. 2 porce (nebo 1/2 Caddy porce :-D )

Suroviny:
100g dušené vepřové šunky krájená nebo vcelku (stačí standardní)
50g měkkého odtučněného tvarohu ve vaničce (používám Madetu)
špetka mletého bílého pepře
špetka soli
1 lžička extra virgin olivového oleje
Volitelně: plátek moravského uzeného (pro docílení intenzivnější chuti)


Postup:
Šunku (a eventuelně uzené) nakrájíme na malé kousky a rozmixujeme v kutru najemno
Přidáme tvaroh, lžičku oleje a mletý pepř.
Opět mixujeme v kutru aby byla hmota homogenní

V případě potřeby možno dosolit.

Jí se na namazané na chleba, knackebrot nebo pečivo. Pěnu je možné naplnit i do rajčat.

Tohle jídlo mohou i ortodoxní dietáři celé množství má směšných 640 kJ, tedy zhruba jako jedna suchá houska). Variantně lze použít i kuřecí nebo krůtí šunku a jídlo ještě trochu odhlehčit.
Určitě možná s váma tak jakoby nesouhlasím!
Slonik
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Kirkwood 10. 6. 2009 13:43

Děkuji za tip ;-) příští týden (možná) vyzkouším.
Kirkwood
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Slonik 10. 6. 2009 13:54

Když použiješ nějakou welness šunku nebo dětskou šunku, tak by ti to ani nemuselo moc ublížit :-)
Určitě možná s váma tak jakoby nesouhlasím!
Slonik
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Kirkwood 10. 6. 2009 14:13

Už pomalu začínám zkoušet. Na pizzu jsem si dala trošičku šunky a moravského uzeného, ke špízům kolečko buřtíka... A dobrý. Plánuji si koupit tu welness od Schneidera.
Kirkwood
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Slonik 10. 6. 2009 16:34

Ta je dost dobrá :-)
Určitě možná s váma tak jakoby nesouhlasím!
Slonik
Návštěvník
Uživatelský avatar


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník