Stránka 1 z 2

Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 2. 2. 2011 14:13
od Hallogen
nějaké zkušenosti a doporučení na určitou značku by nebyly?????

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 2. 2. 2011 23:59
od kejki3
Fagor, levné a snadno sehnatelné náhradní gumy, bajonetové zavírání.
Tescoma obdobně.
Např. náhradní guma na renomovanou značku Fisler stojí 750,-, za to se dá koupit noname nerez tl. hrnec.
Pokud by člověk v budoucnu mohl přejít na indukci, je dobré na to myslet při nákupu nádobí rovnou.

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 4. 2. 2011 07:02
od michee
Doporučuju Tefal. Mám ho doma, jsem spokojená. Rozhodně víc než s Tescomou, co mají moji rodiče.

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 4. 2. 2011 17:56
od Hallogen
Co byste říkali na tento???
http://www.eshop-pro-dum.cz/dum-domacno ... 22995.html
Výběr manželky.....

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 5. 2. 2011 07:26
od kejki3
Osobně dávám přednost bajonetovému uzávěru před těmihle otoč a zvrhni víky. Asi je to o zvyku. Cena je nízká, nech to na ní, alespoň si nebude stěžovat.

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 7. 2. 2011 14:59
od Hallogen
jasně,ale mě spíš šlo o tipy....když si vybrala..je to její boj...jenže..ženská..tenhle se ji prostě..líbí. :-] Snažím se ji přesvědčit,že nejsem tak bohatej...atd atd. Čiliže horní limit
je 8K.
Kdysi jsem viděl..nějaký "zázrak" několik stupňů vaření..a nějaký..kontrolní ,hih,knoflik co povylezl,papiňák se stahnul či vypnul(to už dnes nevím) a bylo vymalováno..tedy...uvaříno.
Klidně Lock už je vybráno

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 8. 2. 2011 17:03
od Slonik
Nemohu si pomoct, ale přijde mi, že papiňák jídlo hodně ničí. Prostě nejsem příznivcem vaření v papiňáku - vlastně už jako dítě jsem jídlo z papiňáku poznal a dost jsem ho odmítal - prostě mi nechutnalo

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 8. 2. 2011 17:47
od Caddy
ja papinak nikdy v zivote nepouzil a taky varim a ziju :)

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 9. 2. 2011 07:44
od seterwohipikule
Já ani nevím, k čemu je to dobré/nedobré...

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 10. 2. 2011 17:04
od Slonik
Princip vyplývá z názvu - pokrm se vaří v prostředí s vysokým tlakem a tím pádem i voda vře při vyšší teplotě než 100°C. Vyšší teplota přispívá k tomu, že je jídlo rychleji uvařeno, maso rychleji změkne a podobně.

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 14. 2. 2011 14:32
od seterwohipikule
Jo, takže k ničemu :)

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 15. 2. 2011 11:39
od Slonik
Není k ničemu. Je pro vaření při teplotě vyšší než 100°C.

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 15. 2. 2011 14:01
od polda
maso na guláš,rajskou apod děláme jen v papiňáku

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 15. 2. 2011 19:07
od kejki3
A je druhý den lepší, to znám.
Pak ho necháš dvě hodiny táhnout klidně i pod bodem varu a maso má jinou chuť. Ale jasně, že na to běžně není čas, zvlášť při každodenním vaření bych to považoval za zmizelou část života. :-) Babičky to prostě hodily do hrnce, postavily a kraj plotny a šly něco dělat.
Já mám papiňák vlastně hlavně na fazole, max. čočku.

Re: Tlakový hrnec alias papiňák

Odeslat příspěvekNapsal: 15. 2. 2011 22:50
od kejki3
ještě k výběru - bylo mi vysvětleno, že ty zvrhací poklice mají lehčí hrnce, tedy přinejmenším Lagostina za 5tis. :) a není tam těsnění kolem víka, tedy úspora.