Sýry a všechno o nich.....

Co je zdravé? A co není? Diskutujte také o dietách a vegetariánství

Moderátor: Moderátoři Šéfkuchař.cz

Odeslat příspěvekod Slonik 16. 11. 2006 23:44

Nevíte někdo jak se jmenuje ten francouzský zrající sýr, který byl prohlášen na nejsmradlavější na světě? Nějak mi to vypadlo ... ;-)
Určitě možná s váma tak jakoby nesouhlasím!
Slonik
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod iva 17. 11. 2006 11:48

Na Praze 7, na Letenském náměstí naproti Delvitě nedávno otevřeli obchůdek specializovaný na sýry "CHEESY", prodávají tam hlavně tvrdé sýry z Holandska (vážené bochníky), ale mají tam i sýry z Francie a Itálie. Samozřejmostí je ochutnávka sýrů. Kdo budete mít cestu kolem, určitě se tam zastavte! :)
iva
Návštěvník

Odeslat příspěvekod Skinny 17. 11. 2006 13:26

Caddy píše:romadur je fajn...a voni :)

máme ho na místě kde by co nejmíň *****ěl ale stejně ho když se přiblížím cítím :? ale všichni z rodiny ho jí :?
Slonik: nevíme a raději to ani vědět nechci :)
Skinny
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod MichaelJackie.S 22. 11. 2006 20:35

Z těch levnějších mám moc rád Sedlčanský Vltavín :wink: Z těch dražších ani nevim, nemám na ně :lol:
MichaelJackie.S
Návštěvník

Odeslat příspěvekod Kirkwood 19. 12. 2007 18:50

jj sýry, ty jsou mým nejoblíbenějším jídlem :D škoda, že mohu jen nízkotučné tavené, eidam 20 - 30%, light variantu hermelínu, syrečky a hermelín s červeným pepřem, balkánský sýr, nivu, a různé tučnější jen v málé míře..
Kirkwood
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod 0ndra 20. 12. 2007 12:20

poslední dobou jsem si oblíbil parmezán - jen tak si ho krájet k bagetě... a když se k tomu přidá třeba gorgonzola, cherry rajčátka (nejlepší jsou takový ty soudkovitý) a něco zeleného (salát) + dobré víno, tak je z toho parádní večeře...
0ndra
Návštěvník

Odeslat příspěvekod FAN. 21. 12. 2007 21:03

....Taky mám rád sýry všeho druhu,slané,plesnivé,smradlavé,plátkové atd. :wink:
FAN.
Kolemjdoucí
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod hobitt 22. 12. 2007 11:01

a nejlepší jsou pro mě: hermelín a tvarůžky
1997 Škoda Octavia 1.9 TDI SLX Ghetto Line
2015 Renault Master 2.3 dCi L3H2
hobitt
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Slonik 22. 12. 2007 15:40

docela povedná taškařice je i Hermadur
Určitě možná s váma tak jakoby nesouhlasím!
Slonik
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Caddy 22. 12. 2007 23:14

jojo, ten je vytecnej...
Polibte mi vsichni vsechno
Caddy
Moderátor
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod hurkar 23. 1. 2008 15:44

naša rodina je tiež "sýrová" často jedávame aké koľvek syry s bielou pliesňou alá hermelín alebo aj Romadur ktorý tu bol spomínaný alebo obdoba v Lídli Limburger. Alebo parmezán potretý na cestoviny s pestom, mňam. Do piva sme nakladali Limburger, alebo toto, neviem kde to manželka našla, nakladáme syr (nejaký/akýkoľvek encián, minule sme skúsili prekladať nivou) rozrezaný medzi to nakrájaná cibuľa a cesnak doplnený korením a zaliate olivovým olejom. úúchvatné minimálne deň nechať postáť v kuchyni potom to nechať dozrieť na chladnejšom mieste. :P
hurkar
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod michee 25. 1. 2008 11:52

Já mám moc ráda caesara do madety (ostatně jakékoliv s modrou plísní uprostřed), pak mám velice ráda kozí sýry, domácí kravské (v obchodech jsem je neviděla, jen u jednoho soukromého prodejce na trzích) a pak si občas dám mozarellu nebo feta sýr, to je asi vše.
Kick the baboon....
michee
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Beholder_ 29. 12. 2008 04:50

Jím všechny sýry, kromě plísňových.
Neverte svojmu srdcu. Chce vašu krv.
Tak, a prerazil si múr hlavou - a čo budeš robit v susednej cele?
Beholder_
Kolemjdoucí

Odeslat příspěvekod The_mike 15. 2. 2010 22:10

cottage
All C*ntent Cop*right 1999-2010
The_mike. All r*ghts reserved.
The_mike
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod ŽanetaPetrásková 9. 7. 2012 15:58

Nejlepší sýry jsou podle mě pecorino (italský velmi vyzrálá chut), místo klasické plátkového eidamu preferuji dobrou Goudu. Tučný sýr mám ráda Brie nebo Roquefort.
ŽanetaPetrásková
Návštěvník

Předchozí stránka

  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Autor

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků