Sýry a všechno o nich.....

Co je zdravé? A co není? Diskutujte také o dietách a vegetariánství

Moderátor: Moderátoři Šéfkuchař.cz

Odeslat příspěvekod Slonik 17. 11. 2006 00:44

Nevíte někdo jak se jmenuje ten francouzský zrající sýr, který byl prohlášen na nejsmradlavější na světě? Nějak mi to vypadlo ... ;-)
Určitě možná s váma tak jakoby nesouhlasím!
Slonik
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod iva 17. 11. 2006 12:48

Na Praze 7, na Letenském náměstí naproti Delvitě nedávno otevřeli obchůdek specializovaný na sýry "CHEESY", prodávají tam hlavně tvrdé sýry z Holandska (vážené bochníky), ale mají tam i sýry z Francie a Itálie. Samozřejmostí je ochutnávka sýrů. Kdo budete mít cestu kolem, určitě se tam zastavte! :)
iva
Návštěvník

Odeslat příspěvekod Skinny 17. 11. 2006 14:26

Caddy píše:romadur je fajn...a voni :)

máme ho na místě kde by co nejmíň *****ěl ale stejně ho když se přiblížím cítím :? ale všichni z rodiny ho jí :?
Slonik: nevíme a raději to ani vědět nechci :)
Skinny
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod MichaelJackie.S 22. 11. 2006 21:35

Z těch levnějších mám moc rád Sedlčanský Vltavín :wink: Z těch dražších ani nevim, nemám na ně :lol:
MichaelJackie.S
Návštěvník

Odeslat příspěvekod Kirkwood 19. 12. 2007 19:50

jj sýry, ty jsou mým nejoblíbenějším jídlem :D škoda, že mohu jen nízkotučné tavené, eidam 20 - 30%, light variantu hermelínu, syrečky a hermelín s červeným pepřem, balkánský sýr, nivu, a různé tučnější jen v málé míře..
Kirkwood
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod 0ndra 20. 12. 2007 13:20

poslední dobou jsem si oblíbil parmezán - jen tak si ho krájet k bagetě... a když se k tomu přidá třeba gorgonzola, cherry rajčátka (nejlepší jsou takový ty soudkovitý) a něco zeleného (salát) + dobré víno, tak je z toho parádní večeře...
0ndra
Návštěvník

Odeslat příspěvekod FAN. 21. 12. 2007 22:03

....Taky mám rád sýry všeho druhu,slané,plesnivé,smradlavé,plátkové atd. :wink:
FAN.
Kolemjdoucí
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod hobitt 22. 12. 2007 12:01

a nejlepší jsou pro mě: hermelín a tvarůžky
2016 Škoda Fabia Combi 1.2 TSI
2015 Renault Master 2.3 dCi
hobitt
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Slonik 22. 12. 2007 16:40

docela povedná taškařice je i Hermadur
Určitě možná s váma tak jakoby nesouhlasím!
Slonik
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Caddy 23. 12. 2007 00:14

jojo, ten je vytecnej...
Polibte mi vsichni vsechno
Caddy
Moderátor
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod hurkar 23. 1. 2008 16:44

naša rodina je tiež "sýrová" často jedávame aké koľvek syry s bielou pliesňou alá hermelín alebo aj Romadur ktorý tu bol spomínaný alebo obdoba v Lídli Limburger. Alebo parmezán potretý na cestoviny s pestom, mňam. Do piva sme nakladali Limburger, alebo toto, neviem kde to manželka našla, nakladáme syr (nejaký/akýkoľvek encián, minule sme skúsili prekladať nivou) rozrezaný medzi to nakrájaná cibuľa a cesnak doplnený korením a zaliate olivovým olejom. úúchvatné minimálne deň nechať postáť v kuchyni potom to nechať dozrieť na chladnejšom mieste. :P
hurkar
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod michee 25. 1. 2008 12:52

Já mám moc ráda caesara do madety (ostatně jakékoliv s modrou plísní uprostřed), pak mám velice ráda kozí sýry, domácí kravské (v obchodech jsem je neviděla, jen u jednoho soukromého prodejce na trzích) a pak si občas dám mozarellu nebo feta sýr, to je asi vše.
Kick the baboon....
michee
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod Beholder_ 29. 12. 2008 05:50

Jím všechny sýry, kromě plísňových.
Neverte svojmu srdcu. Chce vašu krv.
Tak, a prerazil si múr hlavou - a čo budeš robit v susednej cele?
Beholder_
Kolemjdoucí

Odeslat příspěvekod The_mike 15. 2. 2010 23:10

cottage
All C*ntent Cop*right 1999-2010
The_mike. All r*ghts reserved.
The_mike
Návštěvník
Uživatelský avatar

Odeslat příspěvekod ŽanetaPetrásková 9. 7. 2012 16:58

Nejlepší sýry jsou podle mě pecorino (italský velmi vyzrálá chut), místo klasické plátkového eidamu preferuji dobrou Goudu. Tučný sýr mám ráda Brie nebo Roquefort.
ŽanetaPetrásková
Návštěvník

Předchozí stránka

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník