Fórum Šéfkuchař

Tak to asi vyzkouším. Vypadá to dobře.

Slonik píše:On je celej jedna velká hrůza.

Mám stejný názor.

Dnes na snídani byla hovězí polévka s játrovými knedlíčky a dva slané rohlíky.

Siláž:
Do sklenice o obsahu asi 600g, je potřeba 500g špekáčků, 5 rajčat, 2 cibule, 2 lžíce oleje rozmíchané s 1dl vody, dvěmi lžícemi octa a trochou cukru. Sůl, pepř, pořípadě feferonku.

Oloupaná rajčata (já neloupu) nakrájím na slabší plátky, špekáčky trochu vyšší, cibuli na plátky (kostičky)....

Tak já si připiju Bohemkou, ale jen docela malinko. Nemám totiž šumivá vína a sekty rád.

Závidím.

Já toto:
Štědrý den - hrachovou polévku a smaženého kapra.
První svátek - tradičně pečenou husu se zelím a knedlíkem.
Druhý svátek a další dny - zbytky

Caddy píše:Ted jsem mel Clever - znacka Billy....a byly docela fajn. Na muj vkus trochu moc nasladle, ale jiank vyborna chut

Souhlasím, z nouze jsem si Clever koupil a byl příjemně překvapen.

Chemie se v tomto sortimentu asi nezbavíš. Já osobně kupuji polévky Vitana, dají se jíst a nejsou přesolené. Nejlepší pokud nemáš zajištěné jídlo, jsou doma zavařené masové konzervy. Dělal jsem je jen ve vlastní šťávě. Maso se dá pak upravit na vícero způsobů. Přidat čerstvou zeleninu, koření, na šp...

Dobrý večer, přeli jsme se trochu s kamarádem zda je možno dostat tasemnici z pravé svíčkové. Jedná se o Tatarský biftek. Já tvrdil, že je to možné a kamarád, že to možné není, protože v pravé svíčkové se zárodky tasemnic a jiných breberek nevyskytují. Je tady někdo, kdo by nás rozsoudil? Trochu jse...

Ostravská klobáska

Lepenice.

Já ji dělám takto:
Množství surovin dle chuti.
Tvaroh, vejce, máslo, měkký salám, cibulku i nať, pažitka, hořčice, sůl, paprika, mléko.
Kousek másla utřít se solí do pěny, vmíchat tvaroh, na kostičky nakrájené vejce a salám, jemně nakrájenou cibulku a ostatní přísady dle chuti. Pokud by byla moc ...

Sloník: Mě to taky připadalo mírně řečeno zvláštní, ale jednou jsem to zkusil podle nějakého receptu a dá se to.

Sloník: Proč ne? Já někdy používám tatarku (majolku) v toustovači při přípravě sendvičů. Dovedu si ji představit i v troubě. Samozřejmě pro okamžitou spotřebu.