Nevím proč přibírat tuk, ale jíst zdravě znamená, jíst všechno, ale všeho s mírou! Pokud tělu něco neprospívá, dá to vědět. Teprv až pak to vynechat, případně se poradit s lékařem. Není nic vyloženě nezdravé, ani zdravé.
Na tohle téma jsem už reagoval jinde, ale pokud chcete překrásnou strukturu stejku bez krvavého středu a šedivých okrajů, aby z něj nevytékala krvavá šťáva a byl celý kouzelně a rovnoměrně růžový, šťavnatý, křehoučký a chuťově nepřekonatelný, doporučuji reverzní postup. Tj. opačný, než je výše pops...