Fórum Šéfkuchař

ja som dojedol novorocnu kapustnicu

Slonik: az sa mi zbiehaju slinky ako sledujem mas tiez rad salaty, ja ich kludne mozem namiesto prilohy.

Tento rok mi zachutilo Australske vino a tak ho zakoncim stylovo, Australskym sektom
http://www.jacobscreek.com/apps/wine/Wine.php?WineID=40&RangeID=4&WineCountryID=

tessie píše:špenátové gnoccic/quote]

zavidim, uzasna pochutka
robis si gnocci sama, alebo puzivas polotovar?

Fernet naozaj nemusim

Spenat (ale listovy na hrubo sekany) milujem hlavne na cestovinach penne, pripadne zapeceny v lasagne spolu s hydinovym masom.

1.krat do tyzna METRO (MAKRO), maju tam vsetko velmi cerstve a vyrobky ktore nikde inde nekupim... V priebehu tyzdne chodim kde ma napadne, tam to nerozlisujem (programovo sa vyhybam len LIDLU)

Ma dobru skusenos hlavne so znacou Hame (vseobecne) alebo kupujem Rolnik ale len Premium radu vyrobkov.
Priklad: http://www.rolnik.pl/start.php?NR=107&ONE=163

Klasicky pripravene kacica + zemiakovy salat a dobre cervene Bordeaux A.O.C.


vecer budu este chutovky

nocne chutky, je az neuveritelne co vsetko dokazem pri takejto navsteve chladnicky skonzumovat a tie kombinacie

pouzivam trosku jednoduchsi recept, jatra su kuracie alebo este lepsie husacie. Namiesto masla pouzivam husaci tuk a na dochutenie pouzivam dijonsku horcicu a rozdrvene kapari, cierne korenie, sol

P.S. ja ma rad pastiku postriekanu balzamikovym octom :)
http://resize.like.cz/images/...

Dnes to bol kuraci steak na bilinkovom masle a americke zemiaky

Caddy: presne tak, tiez pripravujem novy na silvester

madeleine: na sampus je to dobre, da sa to ciastocne pouzit aj na na biele vino. Problem je hlavne cervene 16-18 sa velmi tazko udrziava... Uplne najhorsie je take Beaujolais, tam musis upne presne dodorzat 14, inak to ma upne inu chut

Mam vazny problem, som milovnik dobreho vina ale mam problem s udrzanim jeho teploty. Pre chutovy zazitok s vina je najdolezitejsie udrzat jeho optimalnu teplotu pocas celej konzumacie. Dokazem ho optimalne stolovat, ale udrzat jeho teplotu konstantne pocas celeho stolovania, to je problem...

Ma ...